Genieß es – Bestes vom Bauern

Direktvermarkter in unserer Region

Tradition + neue Ideen = voller Genuss

Er schmeckt herrlich fruchtig-frisch nach Kirsche, hat nur vier Prozent Alkohol. „Prickel-Kirsch“ ist ein ideales leichtes Getränk für die Party am Sommerabend, ein Treffen unter Freunden oder nur so zu zweit oder allein ohne konkreten Anlass.

Mit diesem Apfel-Kirsch-Perl­wein ohne künstliche Zusätze hat die in Hinter­espig lebende Familie Haußler ein Getränk entwickelt, das sowohl auf der Messe „Slow Food“ als auch bei anderen Präsentationen hervorragende Kritiken bekommt. Dabei handelt es sich um eine fruchtige Kombination von Apfel und Sauerkirsche, die bei der Abfüllung mit Kohlensäure verperlt wird.

Nach dem selben Verfahren produzieren Edwin Haußler und sein Sohn Christian, im Hauptberuf Weinbautechniker, etwa den Apfel-Quitten-Perlwein. Mit dem trendigen Cider „Naturbursch“ und „Naturmädel“ kamen Produkte hinzu, die sich vor allem bei jüngeren Genießern größter Beliebtheit erfreuen.

Der kreative Obstbaubetrieb, der seit über 20 Jahren Schnaps brennt, hat erkannt, dass man Kunden immer wieder etwas ganz Besonderes bieten muss, will man Erfolg haben. Schon der „normale“ traditionelle Apfelmost der Haußlers ist etwas Besonderes, weil er mit modernsten Methoden ähnlich aufwändig wie Wein hergestellt wird.

Die Familie hat natürlich weiterhin ein großes Angebot an Destillaten und Likören. Zum Beispiel den Apfelbrand, der seit 13 Jahren im Eichenfass heranreift oder den Holunderbeerenbrand. Alle Schnäpse und Getränke kann man auch im gemütlichen Probierstüble nach Voranmeldung verkosten. Da ist beste Stimmung garantiert. Außerdem bekommt man bei Haußlers Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Kirschen, Mirabellen und Apfelsaft (Liter-Flaschen und Bag-in-Box).

Im Herbst schätzen Kunden die Enten und Gänse, die auf den Weiden am Haus nur Gras und hofeigenes Getreide fressen. 


Obstbau Haußler
74629 Pfedelbach-Hinterespig
Tel 07949 2297 
Fax 07949 940037
info@haussler-hinterespig.de
www.haussler-hinterespig.de

Geöffnet Sa 9.00 bis 16.00 und nach Vereinbarung